Chi siamo


Latticini freschi e stagionati

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Da generazioni il caseificio Mancuso produce e commercializza latticini e formaggi freschi e stagionati dal sapore unico e inconfondibile. Il nostro profondo legame con la tradizione e la valorizzazione delle risorse del nostro territorio sono i principi a cui da sempre ispiriamo tutta la nostra attività.

L’eccezionale qualità del Caseificio è stata sancita dal Registro Eccellenze Italiane 2020. Da sempre, infatti, all’interno del nostro caseificio puntiamo sulla qualità dell’intera produzione, grazie alla selezione di materie prime eccellenti che assicurano bontà, gusto e freschezza.

Il Caseificio Mancuso produce i suoi latticini freschi e stagionati rispettando un metodo di lavorazione tradizionale, basato su tempi d’attesa e una procedimento accurato per ottenere un prodotto unico e inimitabile. Dai gustosi formaggi stagionati come provola, pecorino e burrini, realizzati con il supporto di attrezzature moderne, ma senza mai trascurare il rispetto per l’antica tradizione alla sempre freschissima mozzarella, dalla ricotta sia fresca sia affumicata, al fiordilatte, ogni prodotto è accomunato dalla scelta di materie prime di elevata qualità provenienti dai migliori allevatori locali.

Un’antica tradizione quella del Caseificio Mancuso, portata avanti con amore e dedizione dalla famiglia per offrire ad ogni cliente un’esperienza di gusto sublime e straordinaria, in cui oltre al sapore si trasmetta tutto l’amore che mettiamo per produrre i nostri squisiti latticini.

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